Ученые разработали этичную альтернативу фуа-гра без насильственного откорма
Специалисты из Германии и Дании представили новую технологию производства деликатеса, аналогичного фуа-гра, но без использования насильственного кормления птиц. Разработка стала ответом на критику традиционного метода откорма, запрещённого в ряде стран из-за его жестокости по отношению к животным. Фуа-гра — это жирная печень утки или гуся, получаемая путём принудительного введения пищи через зонд. Такой способ вызывает у птиц серьёзные физиологические страдания и считается неэтичным. В связи с этим команда технологов, возглавляемая Томасом Вильгисом из Института Макса Планка, поставила цель создать продукт, идентичный оригиналу по вкусу и текстуре, но не связанный с насилием. Исследование проходило в несколько этапов. Сначала учёные попытались воссоздать характерную структуру фуа-гра, добавляя в эмульсию печени коллаген из костей и кожи птиц. Однако результат оказался неудовлетворительным. Прорыв был достигнут после применения липаз — ферментов, выделяемых печенью птицы для расщепления жиров. Эти ферменты помогли изменить структуру жировых капель: жир перекристаллизовывался в крупные агрегаты, идентичные по консистенции тем, что формируются в традиционном продукте. Полученную массу протестировали с использованием компрессионных устройств, применяемых в пищевой промышленности. Измерения упругости и плотности подтвердили соответствие текстуры лабораторного аналога оригинальному фуа-гра. По словам Вильгиса, продукт не только безопасен с этической точки зрения, но и обладает всеми органолептическими характеристиками привычного деликатеса. Разработка появилась на фоне стремительно растущего интереса к устойчивым источникам белка. По данным аналитиков MarketsandMarkets, рынок выращенного в лабораториях мяса к 2034 году вырастет до $6 млрд, при том что в 2023 году его объём составлял $272,4 млн. В настоящее время продажа культивированного мяса разрешена лишь в США и Сингапур...
Читайте полный текст на сайте astera.ru
Российские учёные разработали способ ускорения сети 5G При помощи разработанной ими антенны можно достичь более качественной передачи данных. Весь мир постепенно переходит на телефонную сеть следующего, 5-го поколения, не исключением стала и Ро...
Учёные разработали точный тест, определяющий рак простаты Методика основана на изменении уровня сахара в крови пациентов. Учёные из Школы химического машиностроения Бирмингемского университета (Великобритания) разработали точный тест, определяющий...
Группа ГМС возводит комплекс для сборки и испытания компрессоров в Татарстане Группа ГМС – крупный производитель мощных промышленных насосов и компрессоров в России. В Татарстане компания реализует важный проект. Запланировано построить комплекс, где будут испытывать...
Instagram* выпустил видеоредактор Edits — бесплатную альтернативу CapCut После двухмесячной задержки Meta* наконец-то запустила собственный видеоредактор Edits, предназначенный для креаторов коротких видео. Изначально его обещали выпустить ещё в феврале, но тепе...
Петербургские стартаперы разработали «Тиндер для коров» для селекционеров Стартап-студия Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины представила цифровой сервис «Генстор» (Genstore), позволяющий прогнозировать племенную ценность крупн...
Выбор горного велосипеда — ответственный процесс, от которого зависит не только комфорт и безопасность, но и удовольствие от катания Горные велосипеды представляют собой универсальный транспорт для активного отдыха и спортивных занятий. Они предназначены для передвижения по пересеченной местности, включая грунтовые дорог...
Слух: Китайские специалисты разработали машину для печати передовых микросхем Согласно информации китайского издания SCMP, команда из Шанхайского института оптики и точной механики в Китае разработала платформу источника EUV-света, конкурентоспособную по сравнению с ...
Нет сил смотреть на «корейцев», «китайцев», «Поло» и «Рапид»: Неочевидную альтернативу LADA Vesta нужно искать на «вторичке» Надёжный и комфортный седан Citroen C4 – выбор водителей, которые берут машину надолго и не хотят думать, кому бы «спихнуть» её через пару лет после покупки. В России выбор новых бюджетных ...
Пекинский университет бросил вызов Intel и Samsung: исследователи представили альтернативу для процессоров ниже 3 нм на основе оксиселенида висмута Учёные из Пекинского университета представили транзистор, который может переопределить будущее микроэлектроники. Команда под руководством профессора Пенг Хайлина анонсировала кремниевый тра...
Учёные: «Смартфоны вызывают ожирение» Эксперты дали советы по правильному использованию гаджетов. Венесуэльские ученые провели масштабные исследования, в ходе которых пришли к печальным результатам. Не только компьютеры, но и а...
Российские учёные облучили крыс, но что-то пошло не так... или всё так? Радиация + крысы + неожиданный результат = сенсация в мире науки! Что если облучение радиацией может быть полезно для мозга — а именно такой вывод сделали российские учёные после эксперимен...
Учёные изменили понимание о чёрных дырах Теорию Стивена Хокинга дополнили два научных центра, но это не раскрывает цикл жизни области пространства-времени. Впервые идея о «черной дыре» возникла в 1916 году. Учёный-физи...
Учёные выяснили, что муравьи — отличные хирурги Конечно, муравьиная медицина выглядит иначе, чем человеческая, но она тоже довольно разумна. Источник изображения: daryo.uz Только представьте: муравьи, которые делают друг другу операции. ...
Учёные выяснили происхождение современного гемоглобина Две мутации более 400 миллионов лет назад вызвали появление сложного железосодержащего белка. Международная команда исследователей во главе с профессором Чикагского университета Джозефом То...
Учёные оспорили признаки жизни на экзопланете K2-18b Группа исследователей из Чикагского университета поставила под сомнение сенсационные заявления об обнаружении потенциальных признаков жизни на экзопланете K2-18b. Ранее учёные из Кембриджа ...
Американские учёные открыли новый цвет olo Группа американских исследователей провела необычный эксперимент, который позволил увидеть новый цвет. Его решили назвать olo. Однако не все учёные считают, что он действительно существует,...
Учёные выяснили, как ИИ чат-боты влияют на психическое здоровье Чат-боты-компаньоны на основе искусственного интеллекта - это иллюзия. Однако чувства, которые у людей формируются по отношению к ним, реальны. Некоторые учёные беспокоятся о возможности по...
Ученые создали новую технологию охлаждения без компрессоров В лаборатории прикладной физики Университета Джона Хопкинса в Мэриленде создали новую технологию охлаждения, которая работает без компрессоров и использует наноструктурированные материалы. ...
Ученые выяснили, почему ночью так хочется есть Исследование среди молодежи показало тесную взаимосвязь между пищевыми привычками и циркадными ритмами. Подростки, страдающие ожирением и избыточным весом, потребляют больше калорий во втор...
Учёные: висцеральный жир на животе полезен для здоровья мозга В исследовании, опубликованном в журнале GeroScience, учёные из Университета Тохо в Японии пришли к выводу, что висцеральный жир (подкожный жир, который окружает внутренние органы) играет о...
Учёные: Непригодная для жизни территория на Земле увеличивается Глобальное потепление и влажность от океанов и морей могут изменить карту мира. Учёные обсерватории Ламонт-Доэрти Колумбийского университета (США) провели исследование, которое охватило пер...
Учёные США создали движущиеся реснички с памятью из полимера Управлять «нанороботом» поможет магнит и свет. Учёные из Университета штата Северная Каролина и Университета Элон (США) создали движущиеся реснички с памятью из полимера. Среди ...
Учёные выяснили, что силовые тренировки защищают от диабета Диабет 2 типа обнаруживают у всё большего количества людей. Уже сейчас около 589 миллионов взрослых в мире живут с этим заболеванием. Специалисты из Гонконга провели исследование, чтобы пон...
Ученые проанализировали частоту использования ругательств в 20 странах Исследователи из Университета Квинсленда, Австралия, проанализировали использование письменных нецензурностей в 20 англоязычных странах, выяснив, что американцы опередили Великобританию, Ав...
Ученые увеличивают емкость, эффективность и долговечность конденсаторов Кардиостимуляторы, дефибрилляторы, радиолокационные технологии и электромобили — все они нуждаются в электрических компонентах, называемых конденсаторами, которые могут накапливать и выделя...
Учёные объяснили, можно ли вывести микропластик из организма К сожалению, полностью избежать потребления микропластика невозможно. Специалисты только начинают понимать, как микропластик (и даже более мелкий нанопластик) влияет на наши тела. Уже есть ...
Какие три типа супружеской неверности обнаружили ученые? Неверность одного из супругов может стать причиной крушения любых, даже самых долгих и крепких на первый взгляд отношений. Ученые утверждают, что существует далеко не один способ изменить с...
Учёные выяснили, как психическое здоровье отца влияет на ребёнка Выводы специалисты из Ратгерского университета (США) сделали на основе крупнейшего исследования «Будущее семей и благополучие детей». В нём с 1998 по 2000 год участвовали семьи из 20 крупны...
Иммунитет не виноват! Учёные раскрыли секрет крепкого здоровья Нехватка витаминов и минералов снижают сопротивляемость к «заразе». Если одолели ОРВИ или грипп, то защитная реакция организма ухудшилась. И здесь вступает в бой витамин А, если...
Учёные пришли к выводу, что ИИ не справится с офисной работой без людей Идея полной замены людей искусственным интеллектом пока далека от реализации. Британские учёные провели эксперимент, в рамках которого нейросети попробовали себя в роли офисных работников —...
Учёные рассказали, как улучшить здоровье бактерии A. muciniphila в кишечнике В нашем толстом кишечнике живёт множество разных бактерий. Одни из них вызывают болезни, а другие помогают поддерживать в норме здоровье. Одна из таких полезных бактерий — Akkermansia mucin...
Учёные выявили пользу черники для здоровья пожилых людей Ягоды черники могут быть полезнее, чем специалисты предполагали ранее. В ходе нового исследования эксперты обнаружили, что около ½ черники ежедневно могут улучшить здоровье пожилых. Новое и...
Учёные: здоровый сон помогает организму лучше бороться с инфекциями Китайские учёные раскрыли эффективность здорового сна в борьбе с инфекциями. Несмотря на все вакцины и лекарства, человечество продолжает страдать от сотен различных инфекционных заболевани...
Вне сомнений: итальянские ученые подтвердили подлинность Плащаницы Христа У православных по всему миру Великая Пятница. В храмах сегодня особенно тихо и даже не звонят колокола. Верующие молятся перед Плащаницей с образом Спасителя, снятого с креста. Сама реликви...
Учёные ИКИ и ИСЗФ: пик магнитной бури из-за дыры ожидается 22 апреля На звезде растёт корональная дыра, заметили эксперты из Лаборатории солнечной активности ИКИ и ИСЗФ. Это пролом самого верхнего слоя Солнца, через который выходит выходит поток заряженных ч...
Ученые предложили простое решение метановой загадки Марса За последние десять лет марсоход NASA Curiosity неоднократно фиксировал метан на поверхности Марса. На Земле этот газ часто выделяют микробы, что наводит на мысль о возможной жизни на Красн...
Учёные рассказали, как правильно вылечить насморк народными методами Назальный спрей отправится на полку. Рецептов на травах и других продуктах в Сети десятки тысяч. Чтобы не нарваться на «пустышку» и не повредить слизистую, стоит прибегнуть к пр...
Швейцарские ученые выяснили, как пыльца и бактерии влияют на климат Климатологи Федеральной политехнической школы Лозанны выяснили, как концентрация биологических частиц в атмосфере влияет на образование льда и осадков в облаках. Исследование климатологов Ф...
Цифровая муха от DeepMind: учёные воссоздали мухи в деталях Учёные создали цифрового двойника плодовой мушки, который учится ходить и летать как живое насекомое. Модель, разработанная с использованием физического симулятора MuJoCo от DeepMind, не пр...
Учёные предупредили, что чувство бодрости после недосыпа — ложное Пользователи соцсетей говорят, что чувствуют себя бодрее, когда спят мало часов. Однако сомнологи отмечают, что это лишь иллюзия. Многие люди в соцсетях сообщают, что чувствуют себя более э...
Учёные представили новые доказательства существования тёмных звёзд Учёные представили новые данные, которые, по их мнению, являются наиболее убедительными доказательствами существования тёмных звёзд – гигантских звёзд ранней Вселенной, частично питае...
Учёные признали зелёный чай способом снижения «плохого» холестерина Ежедневный приём напитка даёт позитивную динамику в минимизации рисков инсультов и сердечных болезней. Учёные Университета штата Пенсильвания (США) признали зелёный чай способом снижения &l...
Учёные научили телескоп EHT «видеть» чёрные дыры в цвете Учёные проекта Event Horizon Telescope (EHT) разработали новый метод наблюдения космического радиоизлучения на множестве частот, что в скором времени позволит получать цветные изображения с...
Красный или белый? Китайские ученые: виноградный сок защищает от импотенции Китайские ученые, изучая американцев, установили, что виноградный сок препятствует развитию главной мужской болезни — эректильной дисфункции. В просторечии ее называют импотенцией. Как тако...
Учёные: Полупрозрачная кожа защищает стеклянную лягушку от хищников Трёхуровневый эксперимент раскрыл особый тип природного камуфляжа. Полупрозрачные лягушки попали в поле исследований учёных ещё в 1973 году в Коста-Рике, но только в недавних исследованиях ...
Третий глаз. Ученые открыли уникальную способность слепых Интуиция открывается тогда, когда глаза перестают видеть. Пониженное зрение не закрывает способность человека видеть мир ярким и объективным. Статистика показывает, что люди с ограниченными...
Учёные США назвали уровень углекислого газа рекордным за 23 миллиона лет Учитывая темп и особенности роста растений, что бьют прошлогодние показатели, эксперты поднимают вопрос глобального потепления. Исследовательская группа из Университета Луизианы (США) испол...
Учёные придумали, как научить людей ощущать невидимые вещи Учёные из Гонконга вдохновились системой чувств у рыбок семейства клюворылых и разработали устройство, которое способно добавить те же способности людям и роботам. Эти рыбы могут находить п...
7 органов человека, которые ученые могут вырастить в лаборатории Ученые уже давно пытаются создавать органы человека в лаборатории, и достигают в этом деле больших успехов. Источник изображения: fishki.net Для некоторых животных, таких как моллюски м сал...
Кариес — ВСЁ! Учёные из Воронежа придумали новую наноплёнку для зубов Вы чистите зубы дважды в день, плюётесь ополаскивателем и всё равно каждый год слышите от стоматолога: «Надо сверлить, с вас миллион денег». Знакомо? А что, если однажды можно будет забыть ...
Учёные создали приложение, распознающее инсульт и инфаркт за две минуты Международная группа исследователей разработала мобильное приложение ECHAS (Emergency Call for Heart Attack and Stroke), способное оперативно выявлять признаки инфаркта и инсульта и рекомен...
Учёные CERN взвесили Z-бозон с невиданной точностью – 0,01% погрешности Группа исследователей, работающих с детектором LHCb Большого адронного коллайдера (БАК), получила наиболее точное на сегодняшний день измерение массы Z-бозона. Эта электрически нейтральная ...
Ученые оживили мозг свиней через час после смерти В Китае ученые оживили мозг свиней спустя 50 минут после смерти. Источник фото: dzen.ru До последнего момента считалось, что мозг не может долгое время жить без кислорода. Поэтому когда ост...
Учёные создали технологию производства лекарств без побочных эффектов Управляя процессом совмещения молекул можно выпускать медикаменты без вреда для окружающей среды. Учёные из Гонконга, Китай, сделали новый шаг в процессе приближения к выпуску медикаментов ...
Ученые нашли место, где похоронен древний философ Платон Новые технологии помогли найти место захоронения Платона. Источник картинки: factroom.ru За всю свою долгую историю человечество породило огромное количество великих людей. Многие из них жи...
Ученые рекомендуют доверять больше женщинам врачам, чем мужчинам Женщины врачи эффективнее лечат пациентов, чем мужчины Успех в лечении тех или иных заболеваний зависит от многих факторов, одним из ключевых среди которых является врач. Но как узнать, как...
Ученые научились создавать искусственные алмазы за рекордные 150 минут Красивый алмаз можно создать в лабораторных условиях всего за 2,5 часа Самыми твердыми, красивыми и дорогими минералами в мире являются алмазы. Они образуются на глубине около 200 километро...
Ученые: Длительные переработки негативно влияют на память и эмоции Длительные переработки вызывают структурные изменения в мозге, влияя на память и эмоциональное состояние, что подтвердили результаты МРТ, сообщили специалисты в журнале Occupational & Envir...
Ученые проводят эмуляцию нейродегенерации и старения в системах искусственного интеллекта В последние годы разработчики представили системы искусственного интеллекта (ИИ), которые могут имитировать или воспроизводить различные способности человека, такие как распознавание объект...
Учёные обнаружили, что диета с с множеством сахара и жиров вредит мозгу Специалисты Сиднейского университета по итогам проведения нового исследования связали жирную, сладкую диету с нарушением работы мозга. Это первая научная работа, в которой проверяется на лю...
Ученые: Практикующие БДСМ имеют более здоровые психологические профили Свежие данные ученых показали, что практикующие БДСМ люди отличаются, как правило, устойчивой психикой, в отличие от непрактикующих, к тому же подобные практики, как оказалось, не являются ...
Учёные доказали сухое происхождение полумиллиона марсианских склоновых полос Склоновые полосы, впервые замеченные в 1977 году, десятилетиями считались возможным признаком воды. Однако новое исследование подтверждает: современный Марс — сухая пустыня, где релье...
Ученые объяснили, как тяжелые металлы — уран и плутоний — «рождаются» в космосе Учёные из Национальной лаборатории Лос-Аламоса предложили революционную теорию, изменившую понимание происхождения тяжёлых элементов, таких как уран и плутоний. Исследование описывает, как ...
Ученые: Мытье пластика в посудомоечной машине повышает риск слабоумия Исследователи из Университета Куинсленда обнаружили, что мытье бытовых пластиковых контейнеров в посудомоечной машине приводит к загрязнению сточных вод нанопластиком и микропластиком, что ...
Учёные нашли гигантское «невидимое» облако водорода рядом с Землёй Астрономам удалось обнаружить массивное облако молекулярного водорода под названием Eos — объект, который, несмотря на свои огромные размеры, долгое время оставался вне поля зрения научного...
Киберспорт и наука: какие исследования проводят учёные для изучения киберспортсменов? Не так давно почти каждый родитель ругал ребёнка за то, что он сутками сидит за компьютером, и ворчал, что лучше бы он во дворе мяч погонял или книгу бы почитал. Хотя нынешние родители сами...
Учёные создали модель обучения: вот как мы учимся в краткосрочной и долгосрочной перспективе Обучение происходит с разной скоростью на разных этапах. Чтобы это лучше понять, исследователи Минчжэнь Лу, Тайлер Маргетис и Вики Чуцяо Ян создали «симулятор обучения», то есть математичес...
Учёные предупредили об опасности для здоровья альтернативных методов лечения кори Вспышка кори в Соединённых Штатах становится всё больше. При этом "нетрадиционные" способы лечения этого заболевания могут сделать только хуже. Из 285 инфицированных корью маленьких детей в...
Учёные объяснили, как меняется наше поведение, когда за нами наблюдают Мы живём в эпоху постоянного наблюдения. Информация о том, кто мы, что мы делаем, покупаем и куда ходим, становится всё более доступной для анонимных третьих лиц. Миллионы фактически невиди...
Ученые пришли к выводу: нейросети не смогу заменить человека в офисе Идея полной замены людей искусственным интеллектом пока далека от реализации. Британские учёные провели эксперимент, в рамках которого нейросети попробовали себя в роли офисных работников —...
Таким Солнце мы ещё не видели: ученые впервые засняли светило в разрешении 8К Учёные совершили прорыв в изучении Солнца: новая камера, установленная на телескопе Vacuum Tower Telescope (VTT) в обсерватории Тейде на Тенерифе, позволила получить уникальные снимки солне...
Учёные: нейросети ещё не умеют справляться даже с рутинной офисной работой В последнее время всё больше представителей технологической индустрии предсказывают будущее, в котором ИИ вытеснит человеческий труд, однако последние исследования показывают, что нейросети...
Учёные Техасского университета в 10 раз улучшили точность расчётов для стеллараторов с помощью ИИ Исследователи из Техасского университета в Остине совместно с коллегами разработали новый метод расчёта движения высокоэнергетических частиц в стеллараторах — одном из типов термоядер...
Ученые научили роботов понимать намерения для лучшей работы в команде Ученые разработали метод, позволяющий роботам лучше взаимодействовать друг с другом и с людьми, основываясь на принципах теории разума — способности понимать намерения и действия других. Си...
Российские ученые предложили новую схему для создания «теории всего» Группа ученых из России разработала метод, способный существенно упростить построение сложных моделей пространства-времени в рамках М-теории («теории всего»). Российские математики и физики...
Ученые считают, что сила мысли способна исцелять и управлять техникой Передача информации на расстоянии возможна благодаря «волновой теории». Исследование мозга Человеческий мозг по сегодняшний день остается самым загадочным объектом, несмотря на современные ...
Ученые создали компьютерную модель поведения пропавших людей для их поиска Ученые из Университета Глазго разработали компьютерную модель, которая поможет спасателям искать пропавших людей в дикой природе. Эта система создает карты вероятных мест нахождения исчезну...
Учёные: для оценки обитаемости Вселенной нужно изучить до 80 землеподобных планет Учёные из Швейцарской высшей технической школы Цюриха под руководством физика Дэниела Ангерхаузена изучили, какое количество экзопланет, подобных Земле, нужно изучить, чтобы открыть жизнь и...
Учёные обнаружили, что загрязнённый воздух вредит мозгу пожилых людей Новая научная работа, опубликованная в The Journals of Gerontology, Series A, показала: воздействие диоксида азота (NO2) и мелкодисперсных частиц (PM2.5) связано с более низкими показателям...
Гарвардские учёные доказали, что собака защищает сердце своего хозяина Питомец помогает справиться со стрессом и избавиться от лишних килограммов. Владельцы собак знают, сколько тепла и комфорта добавляют питомцы в их жизнь. Ведь так приятно уткнуться в мягкую...
К такому сценарию мир не готов: ученые предупредили об извержении огромного вулкана К такому сценарию мир не готов: ученые предупредили об извержении огромного вулкана С вероятностью 1 к 6 в этом столетии может произойти извержение вулкана Тамбора в Индонезии, которое спос...
Ученые прогнозируют с приходом тепла вспышку Эболы и спад коронавируса Летом болезнь может выйти за пределы Конго. источник фото: https://hronika.info ВОЗ рассказали о вспышке Эболы на северо-западе ДР Конго, сообщает издание ТАСС. Раньше болезнь прогрессирова...
Под кратером Чиксулуб учёные нашли следы древней гидротермальной зоны Кратеры, как у Йеллоустона, изменили химический состав почвы и жизнь обитателей Земли. Исследователи нашли следы древней гидротермальной зоны под кратером Чиксулуб. Образовалась воронка бол...
Ученые создали сверхпрочные диоды на основе алмаза и оксида галлия Команда исследователей из Китая разработала высокопроизводительные диоды на основе сверхширокозонных полупроводников, которые могут выдерживать напряжение свыше 3 кВ. Это достижение открыва...
Этот пластик прочнее стали — ученые представили новый материал Тросы из этого пластика прочнее, чем из стали. Источник: studyfinds.org Когда речь заходит о пластике, мы представляем далеко не самый прочный материал. Он отлично подходит для изготовления...
Российские учёные создали технологию быстрой заправки газовых автомобилей В России разработали технологию быстрой заправки для автомобилей на газовых двигателях Илья Меньщиков, победитель конкурса управленцев «Лидеры России» и кандидат химических наук, вместе с к...
Откуда берётся молния? Нижегородские учёные нашли ответ (и он проще, чем вы думали) Мир полон загадок, и одна из них — как рождается молния — стала чуть менее загадочной. Ответ кроется в модели нижегородских физиков — теперь настала и ваша очередь узнать это. Молния — явле...
Прорыв в полупроводниках приближает эру 6G: ученые раскрыли «эффект фиксатора» в нитриде галлия Международная группа инженеров и ученых открыла способ значительного повышения производительности полупроводников на основе нитрида галлия (GaN). Эти инновации особенно актуальны в контекст...
Учёные смоделировали звёздные системы, порождающие межзвёздные объекты вроде Оумуамуа Астрономы продолжают разгадывать тайну первого межзвёздного объекта Оумуамуа, обнаруженного в 2017 году. Его свойства, не похожие ни на что в Солнечной системе, заставили учёных задуматься ...
Учёные назвали самый полезный сок: не яблочный, не апельсиновый и в два раза полезнее гранатового Учёные назвали самый полезный сок: не яблочный, не апельсиновый и в два раза полезнее гранатовогоЕсли вы до сих пор считаете, что фруктовые соки — эталон здоровья, пора пересмотреть взгляды...
Учёные впервые обнаружили перелом в начальной массовой функции звёздного скопления Впервые в истории астрономии исследователи зафиксировали перелом в начальной массовой функции звёздного скопления, что позволило определить ключевые закономерности формирования звёзд и субз...
Ученые разрабатывают высокопроизводительный постоянный магнит без дорогостоящих тяжелых редкоземельных элементов Подразделение исследований наноматериалов Корейского института материаловедения (KIMS) под руководством доктора Тэ-Хуна Кима и доктора Джунг-Гу Ли успешно разработало процесс диффузии по гр...
Учёные провели рекордные вычисления и раскрыли аномалии в турбулентности Млечного Пути Международная команда учёных представила результаты моделирования турбулентности в межзвёздной среде (МЗС). Исследование раскрыло влияние магнитных полей на перераспределение энергии в косм...
Учёные обошли токсичный свинец, создав сверхэффективные солнечные элементы с КПД почти 28% Учёные из Автономного университета Керетаро (Мексика) под руководством доктора Латы Масамы сообщили о значительном прорыве в области солнечной энергетики. Их исследование посвящено разработ...
Всё дело в печени: учёные объяснили, что вызывает повышенный уровень холестерина в крови Холестерин на самом деле необходим нашему организму. По словам сэра Рори Коллинза, главы Департамента здоровья населения Наффилда, он играет ключевую роль в построении клеточных мембран, ва...
Узнать героев в лицо. Учёные восстанавливают облик павших и ищут их родных На стеле братской могилы в Ишимбайском районе Башкортостана есть имя Саляхетдина Шамсутдинова. Он считался пропавшим без вести с 1942 года. У родных остались лишь фрагменты писем и фотограф...
Ученые назвали мужчин, которые рискуют стать ненавидящими женщин затворниками Новое исследование британо-американских учены показало, что общими чертами инцелов (неспособных найти сексуального партнера, несмотря на желание) людей стали слабое психическое здоровье и с...
Все люди светятся. Ученые доказали существование ауры, но в этом нет ничего магического Мистики и эзотерики веками утверждали, что видят загадочное свечение вокруг живых существ — ауру. Теперь учёные из Университета Калгари (Канада) доказали, что в этих словах есть доля ...
Учёные назвали самый полезный рис: не бурый, не дикий и в два раза полезнее пропаренного Учёные назвали самый полезный рис: не бурый, не дикий и в два раза полезнее пропаренногоЧёрный рис обошёл бурый и дикий сорта по содержанию питательных веществ, став неожиданным лидером в р...
Японские учёные научили цикад исполнять классику с помощью электрических импульсов Исследователи из Университета Цукубы представили необычный метод преобразования цикад в «биоакустические устройства», способные воспроизводить сложные музыкальные композиции. В ...
Революция в психиатрии: учёные нашли ключ к лечению депрессии и шизофрении — всё дело в иммунитете Депрессия, шизофрения и другие психические расстройства затрагивают каждого четвёртого человека в течение жизни, но их причины до сих пор плохо изучены. Новое исследование учёных из Бристол...
Ученые создали симулятор Pyastrobee для обучения робота Astrobee работе с мягкими грузами на МКС Исследователи из Стэнфордского университета, Кембриджского университета и Центра Эймса NASA разработали Pyastrobee — симулятор с открытым кодом, предназначенный для обучения робота As...